Администратор ресторана

Имя

Диана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Лосино-Петровский

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

6 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

31 год   (27 сентября 1993)

Опыт работы

Период работы

март 2013 — май 2017   (4 года 3 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан Кардинал

Обязанности

Подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня.Работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций. Организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени. Контроль дисциплины и обучения персонала Проведение инвентаризации приборов и посуды. Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана, контрольные листы раздачи, ведение медицинских книжек). Ответственность за финансовые показатели заведения.

Период работы

апрель 2011 — март 2013   (2 года)

Должность

Бар-менеджер

Компания

Ресторан Кардинал

Обязанности

Обеспечить подготовку рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки. Следить за сохранностью оборудования бара, следить за чистотой барной стойки и всего прилежащего обслуживать посетителей за барной стойкой, знакомить заказчиков с ассортиментом и рецептурой напитков, строго следить за соблюдением правил индивидуальной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции, приветствовать посетителей с улыбкой, быстро и правильно обслуживать посетителей, правильно и в срок проводить ревизию, следить за наличием числа напитков и продуктов, нужного для бесперебойной работы бара, в случае необходимости делать заказ на склад. Материальная ответственность за оборудование.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2017 год

Учебное заведение

Санкт-Петербургский Полицейский колледж

Специальность

Юрист

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Хорошо работаю в команде, быстро нахожу общий язык с людьми, могу найти свой подход к любому человеку, быстро обучаюсь новым навыкам, не боюсь трудностей.